食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病极好的药品。本书依据体质养生、饮食宜忌的原则，讲述了数百种药食两用食物的日常搭配应用，其中包括家常菜、药膳、羹汤、果汁等，每个食疗方都详细介绍了制作方法和食疗功效。这些精选的食疗方还具有常见易得、操作简单、安全绿色三大特点。